2024年，湖南旅游集团全面推行精细化管理，向各成员酒店陆续下发了《客房用品成本管控方案》《餐饮食材成本管控方案》《酒店能耗成本管控方案》等文件，要求各成员酒店围绕餐饮食材、客房用品和能耗管理等方面，从组织保障、制度规范、日常管理、技术改造、信息化建设等维度着力开展降本增效工作，坚持向管理要效益、要质量、要发展，推动企业持续稳健发展。

近日，集团为检验所属酒店今年开展降本增效行动的实际成效，总结优点和经验，查摆问题和不足，特派出审计组对部分所属酒店开展客房餐饮成本管理。审计组将通过审阅文件资料、询问相关业务人员、观察现场情况、抽查库存物资等方式，对酒店降本增效执行情况进行全面检查和评估。

后期，审计组将坚持抓好审计整改“下半篇文章”，就审计发现的问题，督促被审计单位制定整改措施，明确整改时限和责任人，确保整改措施落实到位，以有力有效的审计监督服务集团精细化管理大局，推动所属各酒店不断完善管理机制，提升运营质效，开创高质量发展的新局面。